MISS LIFE18

在旗山好幾年，有間麵店我幾乎每個禮拜必吃，就是【韓家小館】。

(對不起我忘記拍外觀了下次再補上QQ)

老闆是個面惡(?)心善的人，看起來很兇，但其實熟了之後發現他超好笑~

店裡牆上有貼菜單，想吃湯麵、乾麵、粄條或水餃都有。

進到店裡，左邊是菜單，內用拿綠色，外帶拿粉色，

用紅色的蠟筆(?)寫好之後拿到裡面的窗口給老闆就可以了。

窗口在這~

加麵不加價，不過建議要衡量自己的食量，再決定要不要加麵，避免食材浪費唷!

店內座位大概是如此，可能需要比肩而坐，店面說大不大，說小不小，大約２７個位置左右。

詳細的菜單與價位。

滷味的部分就看你拿什麼，老闆沒有把細項價位列在上面。

看到這價格可能會覺得有點偏貴，

但是之前跟老闆以及認識他的人聊天，

都說他的湯都是每天早上起來現煮的，絕不留過夜，麵條、牛肉都是老闆親自挑選、載貨的，

非常的貨真價值也非常用心喔! （可以理解為什麼希望大家不要浪費了吧～）

冰箱裡有一些其他的飲料和小菜。

最下層有決明子茶，是老闆媽媽親自泡的喔！

決明子茶是免費的，有冰的跟常溫的可以選擇。

旁邊有個碗櫥，裡面有湯匙、筷子和杯子，

餐具要自取，不過湯麵有時候會直接有湯匙就是了。

小櫃子裡的滷味選擇算多，但是不是每天都這麼多樣，

有時候也是要看當天放什麼。

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（來看看紅燒牛肉麵吧～）

剛好我跟同事點了一樣的麵，所以就先讓大家看看正常版（？）的麵長怎樣～

通常牛肉麵裡麵會有肉、蘿蔔跟青菜。

因為我不吃辣也不愛吃蔥，但是湯頭本身就稍微有點辣味，老闆煮好後會加幾滴辣油進去，

所以建議不吃辣的人可以跟老闆說「不要加辣油」！

麵條十分Ｑ彈，肉質依據每次購買不同而有不同的口感。

青菜通常都被小白菜，但是我不愛吃，會麻煩老闆幫我換別的青菜。

－

其實韓家小館店裡的「粄條」、「乾麵」以及「魚丸湯」真的也很棒，

只是因為挑食，我個人很愛牛肉麵這樣XD

因為不在老街裡，有時候沒逛到就不會繞過去吃，

但是有機會真的可以去試試看～

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